粟飴(あわあめ) ビン入

100710

850円(税込918円)

内容量:250g 箱入(ビン入)
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存

<商品説明>
もち米と麦芽で作る水飴です。
麦芽酵素の働きで砂糖を一切使わず、さらりとした上品な甘味が特長です。
明治期から皇族の方々に愛され、特に昭和天皇が最後の病床で「越後の水飴」を所望された話は有名です。

そのまま召し上がるのはもちろん、お湯に溶いて、古くから滋養豊富と重宝されたあめ湯に、また紅茶など飲み物への砂糖のかわりとしてお使い下さい。煮物に使うと自然な甘味と照りが出ます。