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田楽味噌 蔵守(くらもり)

070015

420円(税込454円)

内容量:120g
保存方法:10℃以下冷蔵保存
賞味期限(製造日より):90日

<商品説明>
希少な長期熟成5年味噌と越後高田伝統品である高橋孫左衛門商店の『粟飴』でじっくりと直火で練りながら炊きました。さらに美味しさを追求するために味噌屋の極意、米こうじで追い炊きします。味噌の濃厚な風味と旨みと上品な照りが特長の田楽味噌です。

<利用シーン>
・上越野菜「越の丸茄子」と抜群の相性です。
・こんにゃくや豆腐の田楽に。
・味噌のコクと旨みを生かし、炒め物や煮物の調味料に。
・ご飯にのせると美味しさ際立ち、食が進みます。
・生野菜や温野菜に添えていただくのもおすすめです。

【お客様の声】
・揚げナスにかけていただいています。(50代女性・新潟県)
・ちょっと贅沢ですが、サバの味噌煮を作る時に隠し味に使っています。おいしくなるし、照りとツヤが出て、家族に好評ですよ(60代女性・山口県)
・息子がご飯にかけて食べています(40代女性・長野県)

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