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吟醸かんずり(6年仕込)70ｇ

100417

1,200円(税込1,296円)

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内容量：70ｇ
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存（発酵食品のため、夏期は冷蔵保存）

＜商品説明＞
雪ざらしした唐辛子に米糀、塩、柚子等を加え、６年間の超長期の熟成・醗酵を経て、仕上げたかんずりです。
長期熟成のまろやかな風味の希少な香辛調味料です。

味噌汁の薬味には欠かせません。お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも。また焼いたお肉・お魚に直接塗っても。マイルドな辛さと風味豊かな柚子の香りが食欲をそそります。

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