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『冬季限定商品』
厳しい越後の冬が育む限定醸造味噌『越醸無比』。
杉田味噌のこだわりである上質な米こうじの旨味と甘味を生かした蔵人渾身の逸品です。
旨みが凝縮した「味噌たまり」をたっぷり含むため、お届け時期が限定されていましますが、他に比類のない味噌を仕込みたい――。
そんな蔵元の贅沢な願いを込めて、じっくりと熟成させた特別のお味噌です。【越醸無比】
今しか味わえない縁起物の味噌『初桶芳熟』
２０２１年に杉田味噌屋が１世紀ぶりに新調した木桶の初仕込み味噌。
創蔵より２００年。2〜3.5トン入る大桶を使用し味噌仕込みをしていますが、
長年の経年劣化で、仕込み桶として寿命を迎えつつ木桶もあります。
伝統の味噌造り同様に、後世に木桶職人の技を駆使した木桶を伝えたい思いで
新造した木桶で仕込んだ味噌が蔵出しを迎えた縁起物の初仕込み味噌です。
数量限定です。【初桶芳熟】今しか味わえない味噌をぜひお求め下さい。
ランキング
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【数量限定醸造】
甘口粒・冴えた赤色
一度味わうとトリコの上品な味わい
越醸無比(えつじょうむひ)１��
1,450円(税込1,566円) -
定番・赤粒
爽やかな発酵香
お得な５個セット
特撰中辛みそ1�圈�5 粒 3,250円(税込3,510円) -
定番・赤粒
爽やかな発酵香
BRUTUSお取り寄せ
特撰中辛みそ1�圈�粒 720円(税込778円) -
定番・家庭の味
熟成まろやか
浮き糀みそ
吟醸甘口みそ1�圈［� 780円(税込842円) -
定番・家庭の味
熟成まろやか
５個セット
吟醸甘口みそ1�圈滷機［� 3,500円(税込3,780円) -
赤粒
みそ味しっかり
熟成香
芳醇みそ１�圈［� 920円(税込994円)
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【数量限定醸造】
甘口粒・冴えた赤色
一度味わうとトリコの上品な味わい
越醸無比(えつじょうむひ)１��
1,450円(税込1,566円) -
【限定商品】
２０２１年に杉田味噌屋が１世紀ぶりに新調した木桶の初仕込み味噌。
今しか味わえない縁起物の味噌です。
初桶芳熟４００ｇ 670円(税込724円) -
定番・赤粒
爽やかな発酵香
BRUTUSお取り寄せ
特撰中辛みそ1�圈�粒 720円(税込778円) -
定番・家庭の味
熟成まろやか
浮き糀みそ
吟醸甘口みそ1�圈［� 780円(税込842円) -
甘口【ご自宅用】 ６種詰合せ７００g ※包装なしでご用意します。
1,810円(税込1,955円)
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無添加 杉田の純米あま酒
【 気温の高い時期の発送は、クール便でのお届けとなります。】 370円(税込400円)
